PARAÍBA JÁ
A Associação Brasileira de Sommeliers da Paraíba (ABS-PB) celebrou o Malbec Wine Day com uma masterclass especial na noite da última segunda-feira (27), no restaurante Santa Grelha, em João Pessoa. Durante o evento, a associação anunciou o lançamento do primeiro curso de formação profissional de sommelier com certificação internacional do estado.
A masterclass reuniu apreciadores de vinho, profissionais do setor e entusiastas em torno da uva Malbec, ícone da vitivinicultura argentina. Sob a condução do sommelier Theodan Cardoso, presidente da ABS-PB, os participantes exploraram temas como análise sensorial, identificação de aromas e sabores, noções de terroir, principais regiões produtoras e práticas de harmonização.
“Nosso objetivo foi apresentar as características únicas da Malbec e proporcionar uma experiência prática de degustação, ampliando o conhecimento técnico dos presentes sobre essa uva tão emblemática”, afirmou Theodan Cardoso.
O evento foi realizado em parceria com o Consulado Argentino. A cônsul Julieta Grande, representante da instituição, destacou a relevância da iniciativa: “Este é o primeiro evento em parceria com a ABS-PB e marca o início das comemorações do Dia Internacional do Malbec, que se estendem de abril a maio e devem alcançar outros estados do Nordeste. Esse movimento acompanha o crescimento do consumo e o interesse do público em conhecer mais sobre vinhos, especialmente na Paraíba”.
A masterclass integra as ações da ABS-PB para fomentar a cultura do vinho na Paraíba, promovendo a profissionalização e a capacitação técnica do setor. Durante o evento, foi anunciado o primeiro curso de formação profissional de sommelier com certificação internacional do estado.Mais informações sobre o curso serão divulgadas nas redes sociais da associação (@absparaiba) ou pelo telefone/WhatsApp (83) 99971-0788.
